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LOS BEERCAT
Desde nuestra fábrica en Vilafranca del Penedès (Barcelona), hemos recorrido un largo camino desde que elaboramos nuestra primera cerveza en 2013. Con tanto buen vino, cava y comida producido en nuestro patio trasero, tenemos que estar a la altura. ¡Nos encanta un desafío! PRIMERO ERAMOS DOS
Primero éramos dos...
Luego llegó James...
James Campbell se unió a nosotros como asesor en 2014, recién llegado a su cargo como Head Brewer en Marble Beers en Manchester. ¡Con más años de los que le importa recordar en la industria cervecera, James puso en forma a los cerveceros novatos de BeerCat, influyó en la creación de recetas y le enseñó a Peter todo lo que sabe sobre la limpieza de copper! Mientras tanto, James fue co-fundador de Cloudwater, en 2015, y fue Head Brewer allí hasta 2018. Bajo su dirección, Cloudwater ganó un reputación para innovación y calidad y fue nombrada la "segunda mejor cervecería del mundo" por RATE BEER en 2018.
Y luego hubo más:
XAVI VILES
Sales Manager
Xavi ama el vino y su Penedès nativo. Como sommelier de vinos, aporta nuevas perspectivas e ideas al mundo de la cerveza.
ELENA ROMO LOBATO
Bar Manager
Our warm and welcoming host. Always ready with friendly advice for the novice beer drinker.
PETER BONNER
Co-founder
Peter nacío en Londres, hijo de padres jamaicanos y por muchos años su oficio era abogado. Apasionado por la cerveza ‘real ale’ tradicional inglés desde joven y por muchos años cervecero casero, tenía dos sueños: tener su propio fábrica de cerveza y que su equipo de fútbol Arsenal gana el Champions! El primero ha conseguido, pero el segundo aún está pendiente!
BENEDICT
Beer cub learning the ropes
MARTINA MOLLOY
Co-founder
Martina nació en Dublin y para muchos años era abogado criminalista en Londres. En los primer años de BeerCat, trabajaba con Peter elaborando cerveza.
FÁTIMA
A demon on the plancha
OSCAR AQUINO
Assistant brewer
All the way from Rosario in Argentina to Barcelona. Following in Messi's footsteps!